HOT ! ミニエール　レ・ピエス・エクストレ No.1 レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork

レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork。ミニエール レ・ピエス・エクストレ No.1 レ・ピエス・エクストレ No.1。Miniere / ミニエール – ゆきおとワインショップ。Les Pieces Extrait No.1600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ から厳選してつくられるトップキュヴェです。ワインセラーで保管しております。ご希望の方はコメントください。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。新樽は用いずに全て中古樽を使用。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。ドザージュは2.0g/l。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。生産本数648本。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ。ミニエールレ・ピエス・エクストレ No.1。数回試飲する機会がありましたが、渾身の出来栄えでした。SIN　ユドロ・バイエ　シャンボ－ル・ミュジュニー 1er レクラ。G.H. Mumm グラン コルドン 3本セット　750ml。クール便への変更可能です。コス デストゥルネル2007 ボルドー。ドンペリ　ロゼ　ルミナスボトル　2003年。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。としさん専用 ドンペリニヨン 2008年/白/750ml /12.5%。ワインセット Ichinichi Rosé, Lush,。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。レ オレLes Horees／ジュヴレ シャンベルタン アン レ二アール2022。【自然派ワイン】ドメーヌガヌヴァLes Gryphees VV2015。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。beaupaysage ボーペイサージュ TSUGANE 2016。ムネ肉　CHATEAU LAGRANGE 赤ワイン 2020年2015年。マロ発酵はこの間に自発的に実施。KENZO ESTATE 2021 rindo 紫鈴750ml。ムルソー プルミエクリュ レ・ブーシェール 2020。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。ペリエ ジュエ ベル・エポック 2013。 RIVIERA ロイヤル リビエラ　紅白　6本セット。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。ワイン LUCE TOSCANA。ジュゼッペクインタレッリ　ヴァルポリチエッラ2002 輸入元ファインズ。2022年12月にデゴルジュマン。エマニュエル・ルジェ　ブルゴーニュ・アリゴテ2本セット。ブルゴーニュ　白ワイン　3本セット。アルコール度数12度。Y*i様 Ulysse Collin マイヨン。大阪関西万博　サンマリノ共和国　ワイン　EXPO 2025 OSAKA ラベル。ガス圧5.2気圧。モエシャンドン　ロゼ375MLx2白375MLx2