HOT ! LAGUIOLE ライヨール ソムリエナイフ ソムリエナイフ | フォルジュ・ド・ライヨール

ソムリエナイフ | フォルジュ・ド・ライヨール。Jean Dubost Laguiole（ジャン・デュボ ライヨール）｜ナイフ。ラギオール アン オブラック オリーブ/Laguiole en Aubrac ソムリエ。20年前に新品で購入してしばらく使っていたライヨールのソムリエナイフです。シャトー・ラギオールとの混同を避ける為か、今はフォルジュ・ド・ライヨールと呼ぶようです。使用しなくなって久しいので、この度断捨離の為出品致します。フォルジュ・ド・ライヨールは、1828年以来フランスの伝統的なナイフの一つとして、ライヨール村で作られてきました。ウッドハンドル部分には鋲で十字架の模様が付けられているのが特徴。シャトーラギオールに比べると、グリップ部分に膨らみがあり、流線型のフォルムがとても美しいです。ちゃんと覚えておりませんが、ウッドハンドル部の材質はおそらくブライヤーだと思います。フォイルカッター部分は鋸刃ではなく、長めのナイフタイプになります。ナイフ部分の柄にはライヨールのロゴマークが刻印されています。実際に使用していたのでメタル部分には多少の擦り傷があります。またハンドル部に少し抉れた様な跡がありますが、こちらは新品で買った時からの物です。切れ味がそれほど良く無かったので一度研ぎました。それぞれ写真でご確認ください。サイズ：素人採寸　長さ約12.2cm　厚み約1.7cm付属品：レザーケースあくまで中古品ですので、神経質な方はご遠慮ください。ご覧いただきありがとうございます。。ソムリエナイフ – Chefs' Island。有次　タコ引き包丁　青鋼　刃渡り　360mm。2024年製 超美品 1~2回使用のみ アムウェイ ウォック 鍋 網付き↓。【美品USED 】Arte Legno カッティングボード オリーブ 61cm。本格壺焼き芋の壺　フルセット　カケあり。正本総本店　切付　筋引　300mm 尺　包丁　和包丁　研ぎ済　朴水牛柄。STAUB②ワナベ　16cm。最終価格　よしよ工房　業務用パイローラー　5連伸縮カッター。Fissler フィスラー プロコレクション サーブパン 20cm ガラス蓋付き。鬼反り3層ダマスカスV金10号切付包丁230mm 黒檀八角柄。(未使用)Tramontina Sterling 片手鍋 4点セットステンレス。新品 STAUB ストウブ ピコ・ココット 23 cm オーバル ブラック。STAUB／ストウブ　ココットオーバル27cm グレナディンレッド。M*a様 ★新品未使用★ LE CREUSET 両手鍋 22cm デューン。タッパーウェアレインボークッカープレミアム　19cm深鍋