HOT ! 響*様 ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ2020 ブラン・ド・ノワール 響*様 ドメーヌタカヒコ ナナツモリ2020 ブラン・ド・ノワール

響*様 ドメーヌタカヒコ ナナツモリ2020 ブラン・ド・ノワール。ドメーヌ・タカヒコ2020 ブラン・ド・ノワール Domaine Takahiko。ドメーヌ タカヒコ 2020年 ナナツモリ ピノノワール ナナツモリ ピノ。TERRDDA WINE STORAGEで保管中です。TERRDDA WINE STORAGEよりヤマトのクール便元払発送いたします。出庫する際に必要なため、購入時にお品の到着希望日時と電話番号を教えてください。よろしくお願いいたします。ワインの性質上、品質については保証しかねますので、購入後のクレームや返品には応じられません。ご了承の上で検討をお願いします以下、web転載文2020年VTは収穫直前に貴腐が多めに発生したため、これまでで最もブランドノワール(BDN)の生産量が多い。2020年からは、健全果も入れず、貴腐果のみで発酵を行い、辛口でボリューム感のあるワインを目指した。約14日間の収穫期間中は低温で浸漬を行い、収穫最終日に搾汁、そのまま亜硫酸なしで野生酵母にて発酵を行う。発酵終了後、古樽にて亜硫酸無添加のまま約1年樽熟成。2020ＶＴは酸もあり、ALCが15%と高いのが特徴。余韻は長く、口当たりが非常に優しいがミネラルも強く感じられる。不思議なほどアルコールを嫌味として感じないワイン。BDNは様々な食材にマリアージュし、チーズ、鳥レバー、しゃぶしゃぶや天ぷらなどの日本料理にもお勧め。和菓子や洋菓子などにもマッチする。2020年はBDNにとってのグレートヴィンテージであり、素晴らしいワインに仕上がっており、自信を持って紹介できるワイン。理想は4年以上熟成してからの抜栓。セパージュ　：ピノ・ノワール100％12ヶ月　樽熟成（古樽）発酵：全房・野生酵母（自然発酵）亜硫酸：瓶詰前に添加瓶詰本数2,300本　ALC 15.。Domaine Takahiko ドメーヌ タカヒコ ナナツモリ ピノノワール 2020。グレイス　セレナ　エクストラ　ブリュット　2019。サンガール　オルパール　ブラン　ド　ブラン　ブリュット　2008 5本セット。オーパス・ワン Opus One 2019 750ml （09)。ケンゾーエステート シノン 2017 3本セット。ドン ペリニョン 2015 村上隆 正規品 箱付×1本。2008 ボランジェ R.D Bollinger R.D。クリサワブラン2024。希少品　Elise Bougy - Les Coullemets 19。Overture 赤ワイン 750 ML 14%。ケンゾーエステートKenzo Estate ai(藍)2018 未開封。ドメーヌ アツシスズキ KUMA Kids & Tomo Rouge セット。ペリエ ジュエ ベル エポック 2014。オーパスワン 2017年 カリフォルニア 赤ワイン。KENZO ESTATE 　あさつゆ　 2021フルボトル。takyyy 様　Louis Roederer Cristal 2015